Cocktail List
SHIRLEY ROSE
Calvados, lime, sciroppo home made di melograno ai fiori d’arancio ed ibisco, olio essenziale di lime e ginger ale.
Un vintage cocktail fruttato e speziato, riadattato splendidamente in chiave contemporanea, e reso più aromatico dalla nostra “signature”.
Garnish: zenzero e lime essiccato.
10.00
FRESCO’S CUP
Pimm’s, Brancamenta, Gin, zucchero, lime, Thé “Earl Grey”.
Trionfo di freschezza e aromaticità, con note chinate, erbacee e mentolate, accompagnate da frutta fresca.
Garnish: frutta fresca e menta.
9.00
TROPICAL TWISTER
Rum mix, spremuta di arancia, lime, passion fruit, sciroppo di melograno vanigliato (home made), Exotic bitters.
Un tornado di richiami esotici in questo Tiki Style Drink che strizza l’occhio al leggendario “Hurricane”, ma valorizzandolo nella complessita dei suoi sapori.
Garnish: ananas e lime essicati.
10.00
MARLA
Rum “Don Papa”, Navy Rum, zucchero, Pompelmo Rosa, Lime, Campari Bitter, Chocolate Bitters.
Per gli appassionati del Dolce-Amaro, eccovi un Rum-Drink che delizierà il vostro palato con i suoi splendidi contrasti gustativi. Un Cocktail che lavora al contrario, per rendere le cose più interessanti.
Garnish: pompelmo rosa essicato.
10.00
SUNNY DAY
Vodka, Campari Bitter, passion fruit, zucchero al peperoncino delicato, albume.
Esotico, intrigante e dalle sfumature cordialmente fruttate ed amaricate. Un Drink fatto con Passione fiammeggiante, ed un po' di Spirit.
Garnish: arancio essiccato.
10.00
MADAGASCAR SOUR
Cuban Aged Rummix infuso all’Ananas e Fava Tonka, vaniglia, lime, zucchero a velo e paprica dolce.
Un Daiquiri intenso e vanigliato, secco ed equilibrato, dove spezie calde e morbide e note fresche ed agrumate si combinano perfettamente con il mix di rum invecchiati, risultando moderno ed etnico allo stesso tempo.
Garnish: ananas essiccato.
9.00
